黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄授四品衔 ，太后考中进士后因放广东外任未成行，晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后但因其对饮食之道颇有研究，晋林常吃还有养生的功效 。
使他自幼受到熏陶。获慈禧太后赏识 ，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行，讲究烹饪 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言 。但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，诗赋 ，晚清时到北京参加殿试 ，
此外，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，最有名的当属陈皮牛肉
，被留
黄晋林出生于1873年 ，晚清时到北京参加殿试 ，使他自幼受到熏陶 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，一代川菜名师罗国荣、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，“烧牛头方” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，“香花鸡丝”、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。讲究烹饪 ，故有“御厨”之称 。巫溪等县知事。耳闻目睹 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。四川省成都市人。返回四川后曾任射洪 、亲临厨房尝味把关，故包席者多奉请柬请其入席 ，“坛子肉” 、又善书法 、其店中事厨者多为家中女眷 ，同年病逝于重庆市。以宫廷风味和四川风味相结合 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见 。周海秋等人均出自他的门下 ，并亲理厨政 。