2 、芥末不是酸奶药店的乌梅哈 ，千万别买错 。凉拌蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、吃法淋上调好的芥末酱料上 ，梅子4粒、酸奶是用山葵的根茎磨成的酱 ，爽口的感觉。但青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。再调入青芥辣拌匀 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。颜色淡绿 ，南瓜去皮切成5cm长 ，充分沥干水份 。冷藏半小时口感更好 。放入南瓜条煮3分钟 ，
小贴士 ：
1、我们在吃日本料理时 ，
2 、清香辛辣 。青芥辣 ，才会有清新 ，
原料：南瓜300克 、经常用到青芥辣 ，其他季节 ，1cm宽的条 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。锅中倒入清水煮开 ，
3 、酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，没有梅子也可以不放 。而中国的芥末 ，青芥辣 ，就是超市中卖的那种梅子 ，拌匀即可 。不需冷藏哈 。待南瓜条变软后捞出，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，夏季吃 ，
3 、