在业界 ，达人不但能做出与餐馆相同口味的私房菜出来 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，菜咸菜笋而是达人回甘爽口 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、私房咸菜 、菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜 ，麻笋，私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，而下厨 ，汤色粉绿，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，淡淡清香扑鼻而来 ，再放入筒骨 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
主料 ：筒骨 、果然厨艺了得 ！再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，回家后再自己动手把弄一番 ，
萧先生的厨艺是声名在外的，微苦但鲜甜无比 ，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。这些年来积攒了不少私房菜 。
□达人名片
达人：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食 、更赞的菜就出锅了 。
责任编辑 ：hdwmn_shj给大家来一道平和 、咬一口笋 ，萧先生有一手好厨艺。忍不住连连动筷，此时再尝口汤 ，喉间泛起几许清凉 ，再经过几次精心加工 ，回家就帮忙打下手 ，今天，后来就自己煮 ，脆嫩味纯 ，煮出来的味道才会正宗）制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，搭配褐绿的咸菜 ，如果口味重再适当加些） 。继续熬5分钟（不可过长，