5、又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣黑木耳和胡萝卜适量、美味加入盐和鸡精，又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味
又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣荸荠去皮剁碎4 、美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、
材料 ：嫩豆腐一块 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、
2、胡椒粉 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、面粉一大勺
辅料 ：盐 、另取适量水烧开 ，香油几滴
做法 ：
1、不要用老豆腐 。打散 ，鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加点面粉容易捏成团 ，将豆腐用勺子压成泥状 、水淀粉、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，