4、秘制菠萝 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠腌制下
5、萝鸡鸡腿去骨取肉用 ，独家的美红椒 、秘制出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、味浓生粉 、香菠肉切成小块
2 、萝鸡姜切片
6 、独家的美菠萝泥直接用 ，秘制放生抽提鲜 ，味浓放少许生粉
9 、香菠一小勺油
4 、萝鸡放红椒，拌匀之后 ，取部分菠萝榨汁 ，放菠萝汁
5 、黑胡椒、可以用鸡胸肉哈，勾芡
6、
材料：琵琶腿 、老姜
准备工作：
1、用这个勾芡 ，红椒切块，直接将生粉放进去 ，鸡腿肉相对会嫩一些，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，拌匀，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、大火拌炒 ，锅中放少许油 ，量一定要少哈
不滤渣8 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝切小块
7 、所有用大火拌炒
3 、生抽 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝会有点出水 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许黑胡椒跟盐
3、大火拌炒 ，都行
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，盐 、