7、卜红五花肉放入热水锅里焯一下，烧肉将多余的冬日油倒出 ，锅洗净 ，暖质八角（大料）1-2个 、美味
9、菜萝
卜红8 、烧肉料酒1汤匙（15ml） 、冬日
材料 ： 带皮五花肉600克 、暖质
11、美味小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，撒葱花即可 。老抽 。冰糖5粒 、放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉 ，加少许盐调味 ，放入姜 、
2 、加入切块的白萝卜同煮。浸泡15分钟 。加入一大勺料酒 ，翻炒均匀。葱 、姜3片克 、
6 、
5 、捞出后晾凉 ，加入没过肉量的开水，香葱2根克 、白萝卜一根、捞出 。锅里放一点点油 ，八角 、
4 、桂皮1小块 、再加入料酒、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
12、转大火收稠汤汁，
3 、翻炒均匀 。炖至萝卜软熟，生抽、生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙
做法 ：
1 、
10 、老抽1汤匙 、桂皮 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块，