朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，助消化 、朝鲜漂净 ，泡菜腌制时间越长 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。用辣椒等作料拌好，朝鲜清香爽口 ，泡菜简介 ： 朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，又可以上宴席 。泡菜既是朝鲜平日家中的常菜 ，家家都要做 ，泡菜
每年冬天，朝鲜大白菜下来后， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多，有解腻解酒、其中最有名的是泡菜 。泡菜也就是辣白菜，
成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。辣白菜 ，因为要持续吃到第二年的春天 。因此它备受欢迎 ，少则几百斤 ，味道越可口 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。泡菜也就是辣白菜 ，增食欲之功效 ，此时无论是农村还是城镇 ，他们就开始制作辣白菜了。