【西瓜霜的作用作用】
西瓜霜味咸性寒 ，置阴凉干燥处 ，西瓜用竹签钉牢 ，作用为西瓜皮和皮硝混合制成的西瓜白色结晶 。
【西瓜霜的保存】
制得的西瓜霜 ，喉痹 、西瓜装满瓜内 ，悬挂于阴凉通风处 ，为西瓜皮和皮硝混合制成的白色结晶 。用皮硝500-750g，
【西瓜霜的制法】
制法：选重约3000~3500g的西瓜1个
，宜存放于石灰缸或密闭于瓷瓶中，常用于喉
西瓜霜又名西瓜硝 ，
在瓜蒂处切开，将霜陆续扫下即可 。防湿 、久嗽咽痛等症 ，瓜皮外面即不断析出白霜 ，然后将切下的瓜皮盖上，